U nastavku dejemo obavijest za ugostiteljske o obvezi usklađenja minimalnih tehničkih uvjeta, kao i obavijest o obvezi ugradnje mastolova za sve ugostiteljske objekte koji imaju kuhinje.
1) svi ugostiteljski objekti ili njihovi izdvojeni pogoni koji su ishodili rješenje o minimalno-tehničkim uvjetima prije 16. kolovoza 2007. godine u obvezi su uskladiti ove uvjete s Pravilnikom o minimalnim tehničkim uvjetima ugostiteljskih objekata iz skupina „Restorani", „Barovi", „Catering objekti" i „Objekti jednostavnih usluga" (Narodne novine br. 82/07, 82/09), najkasnije do 16. kolovoza 2012. godine.
U privitku ćete naći popis minimalnih tehničkih uvjeta koji se moraju uskladiti ovisno o vrsti ugostiteljskog objekta.
Za više informacija možete se javiti na sljedeće kontakte:
Ured državne uprave u Zadarskoj županiji
Služba za gospodarstvo
Zadar, Ivana Mažuranića bb
tel. 350-148
e-mail: sluzba.gospodarstvo@drz-upr-zd.t-com.hr
2) svi ugostiteljski objekti koji imaju kuhinje u obvezi su ugradnje mastolova, koji služe za odvajanje ulja i masti iz otpadnih voda, koje se nakon toga moraju zbrinuti prema zakonskim propisima.
Navedena obveza propisana je čl. 21. st.2 Pravilnika o uvjetima koje moraju ispunjavati prostorije za proizvodnju i promet namirnica i predmeta opće uporabe (Narodne novine, br. 118/99, 63/00, 99/07): „Otpadne vode iz kuhinja ugostiteljskih objekata, prije upuštanja u vanjsku kanalizaciju, moraju se odvoditi preko mastolova".
Za više informacija možete se javiti na sljedeće kontakte:
Odvodnja d.o.o. Zadar
Zadar, Hrvatskog sabora bb
tel. 023/211-582, 211-800, 212-115
e-mail: odvodnja@zd.htnet.hr
