Predmet natječaja je dodjela financijskih sredstava Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja  za 2008. godinu u ukupnom iznosu od 20.000.000,00 kuna, za poticanje razvoja prehrambene industrije Republike Hrvatske. Sredstva sufinanciranja su namjenska i nepovratna.

Cilj natječaja je sufinanciranje projekata u području prehrambene industrije, a nepovratna namjenska sredstva dodjeljuju se za sljedeće mjere:

(1) Izrada planova za unaprjeđenje objekata u poslovanju s hranom životinjskog podrijetla;

(2) Uvođenje sustava analize opasnosti i kritičnih kontrolnih točaka (HACCP sustava) u objekte za proizvodnju hrane i hrane za životinje;

(3) Modernizacija tehnoloških procesa i uvođenje novih tehnologija;

(4) Uvođenje sustava gospodarenja otpadom i sustava obrade otpadnih voda u prehrambenoj industriji;

(5) Opremanje laboratorija za potrebe prehrambene industrije.